Bolo de morango!!!!!!

Hummmmm,delicioso este bolo de morango....

Receita da massa:

na batedeira bata 8 gemas,com 2 xicaras de água fervente até espumar;

ai coloca 4 xicaras de açucar,sem parar de bater;

coloca 3 xicaras de farinha de trigo,2 xicaras de maizena e continua batendo ;

para misturar bem os ingredientes.

ai bate as 8 claras em neve e mistura delicadamente a massa ja batida com 2 colheres de fermento em pó royal,leva para assar em forma grande redonda ou retangular ,untada e polvilhada com farinha de trigo.

Recheio:

faz um mingau com 2 caixas de leite condensado ,2 gemas,1litro de leite ,4 colheres de maizena ,leva ao fogo e meche sem parar até engrossar ,deixa esfriar e coloca 3 caixas de morango lavados e picados.

Montagem:

depois do bolo assado e frio ,desenforma e corta ao meio coloca o recheio frio ,coloca a outra parte do bolo ,cobre com chantily batido e decora com morangos é uma delicia!!!!!!beijos e espero q façam e apreciem esta receita!!!!!

maria-amoartesanato.blogspot.com